Pendant plusieurs semaines, les enquêteurs de One Voice ont infiltré le réseau de l’abattage rituel musulman.
Le quotidien de plusieurs abattoirs a ainsi pu être filmé, caméra au poing lorsque c’était possible, ou caméra cachée bien souvent. Au-delà de la question de l’étourdissement, sur laquelle tant de monde se focalise, se posait la question simple de la souffrance des animaux mis à mort. Le constat est simple : l’abattage des animaux se fait sans aucune considération pour leur bien-être. Pire, les souffrances qu’ils endurent au nom de la religion ou plutôt d’une logique économique implacable sont inimaginables.
Rapport
Dans le quotidien des abattoirs halal
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