À l’occasion de cette nouvelle action, One Voice appellera les croyants à épargner la vie des animaux lors de leurs fêtes religieuses. La pâque juive et les pâques chrétiennes peuvent être célébrées avec bonté et mansuétude.

Respecter la vie et la dignité animale, c’est aussi préserver notre dignité humaine. Car, c’est bien notre dignité qui est mise en question par la manière dont les animaux sont traités dans les abattoirs.

One Voice a enquêté dans 25 abattoirs et filmé la tuerie des moutons avec étourdissement préalable. Les images montrent des animaux encore pleinement conscients quand on leur coupe les pattes avant de les dépecer.
Quant aux moutons abattus sans étourdissement, nos enquêteurs en ont filmé se relevant et s’enfuyant, une fois leur gorge tranchée.

Et c’est bien notre humanité que nous perdons lorsque nous envoyons à l’abattoir des êtres qui veulent vivre, qui souffrent et qui sont terrorisés par la mort.

Ces animaux que nous mangeons sont des êtres sentients (sensibles et conscients). Un mouton est capable de reconnaître au moins 50 de ses congénères, et il est capable de penser à eux quand ils ne sont pas là.

Muriel Arnal, présidente de One Voice, déclare : « Aujourd’hui, croyants ou non croyants, nous ne pouvons plus fermer les yeux. Nous connaissons le degré de souffrance des moutons menés à l’abattoir. Nous connaissons l’impact de la production de viande sur le climat et sur la faim dans le monde, sans parler du dramatique problème de l’eau dont l’élevage consomme à lui seul 70% des réserves mondiales. Le cercle de silence est une invitation à affirmer, le jour des fêtes religieuses, les valeurs de respect, de compassion, de générosité, là où la violence s’empare des cœurs et aveugle les consciences. »

Qui sont les moutons ?
Des chercheurs de l’Université de Cambridge ont découvert que les moutons étaient capables de reconnaître les émotions sur le visage de leurs congénères, mais aussi sur le visage des personnes humaines. Selon le Dr Keith Kendrick, spécialiste en neurosciences à l’Université de Cambridge, « les moutons sont capables de reconnaître des visages qui diffèrent de moins de 5 %, si bien que nous avons pensé qu’ils seraient peut-être capables de reconnaître des émotions bien plus subtiles. Il s’avère qu’ils sont capables de distinguer aussi bien le sourire et la colère chez les humains que le stress et le calme chez leurs semblables.»