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Les lapins sont peu bruyants, ce qui permet peut-être plus facilement encore aux employés des abattoirs d’ignorer le fait qu’il s’agit de créatures vivantes et non pas de boîtes de conserve.

Dans les deux abattoirs visités par les enquêteurs de One Voice, les lapins subissaient l’étourdissement électrique avant d’être accrochés par les pattes arrières et mis à mort. Or, des recherches scientifiques récentes ont remis en question l’efficacité de l’étourdissement électrique des lapins. Dans une étude concernant un abattoir commercial, les scientifiques ont observé que sur un échantillon de 1 020 lapins, 110 n’avaient pas été étourdis de façon correcte, que trois lapins étaient conscients au moment de leur mise à mort et que 18 lapins avaient repris conscience avant de mourir. Selon les auteurs, des études complémentaires sont nécessaires ‘pour comprendre pourquoi l’étourdissement électrique n’entraîne pas une insensibilité suffisamment prolongée chez tous les lapins ’.

Sur le dernier animal, nous pouvons voir que l’employé va s’y reprendre à trois reprises pour l’étourdir. 
 

     Rapport:
     Derrière les portes
     des abattoirs de France
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