Au petit matin, en 2006 – Il fait encore nuit lorsqu’une longue file de camions se presse à l’entrée du foirail. Les chevaux ont déjà parcourus de nombreux kilomètres, parfois depuis l’après-midi précédent.
Pour faire sortir les animaux, on tape à grands coups sur les camions et on crie. Certains ne prennent même pas le soin d’installer les ponts pour faciliter la descente des chevaux qui sont terrorisés. Pour d’autres, le bâton est l’arme qui guide les chevaux dès leur sortie vers l’enclos.
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